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お知らせ
2019/10/28【販売開始】『西洋膳所 ジョン・カナヤ麻布ものがたり』

日光金谷ホテル創業者の孫にしてホテルマン金谷鮮治と 若き日のフレンチの鉄人坂井宏行が創りあげた、伝説のレストラン<西洋膳所ジョン・カナヤ>の物語。 伝説のレストランはどのような思想と信念に基づいて実現したのか、 二人の足跡をたどりながら解き明かした一書。 いまなき伝説のレストランを創った二人の出会いから成功までのノンフィクション。


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【販売開始】『妖虫【リニューアル版】』

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